JOAN DE PERATALLADA

En  Peratallada, va ser un alquimista franciscà occità o català segons diferents posicions 
historiogràfiques, que va morir probablement el 1362 a Avinyó. 

És considerat un dels grans mestres de l'alquímia medieval, que encara que no seguia el mètode cientific, va ser la precursora de la química moderna. 

Va escriure un tractat molt influent titulat "De consideratione quintae essentiae", en el que describia experiments de destilacio de l'alcohol amb plantes i minerals, per extreure les seves propietats i així poder curar qualsevol mal.


Peratallada es també un vila

Peratalla és una vila que es troba a Girona i pertany al municipi de Forallac, al Baix Empordà.
És una vila que té un dels nuclis d'arquitectura medieval més importants i millor conservats de Catalunya.